iiMedia Research（艾媒征询）数据显示，2024年中国正在线餐饮表卖行业市集界限为16357亿元，估计2027年达19567亿元。跟着一二线都会表卖市集的逐步饱和，浩繁餐饮品牌开头将眼光投向下浸市集，寻求新的延长点和起色时机。表卖正正在逐渐融入下浸市集消费者的平常生涯，超六成的下浸市集表卖
本文主旨数据：中国正在线餐饮表卖行业市集界限及分泌率、下浸市集的界说及下浸表卖市集的特色、中国餐饮连锁门店地区分散景况、中国区别线级都会连锁门店占表地门店数比例
数据显示，中国正在线餐饮表卖行业市集界限正在过去十年中浮现出明显的延长趋向，2024年中国正在线餐饮表卖行业市集界限为16357亿元，同比延长7.2%，行业分泌率达28.0%。估计将来中国正在线餐饮表卖行业界限将进一步增大，2027年达19567亿元。从延长动力来看，一二线都会表卖市集趋于饱和，将来的延长动力将闭键来自三线及以下都会和州里区域，下浸市集正成为表卖行业的紧张增量泉源。
下浸市集是指三线及以下都会、县镇与乡下区域的市集。跟着一二线都会的表卖市集逐步抵达饱和状况，表卖行业的逐鹿核心开头向下浸市集变动。下浸市会合的表卖任事可能分为宇宙性的大型表卖平台和拥有地方特性确当地表卖任事平台两大类型。其配送团队构成多样，既有专业表卖平台的骑手，也有表地少少兼职职员参加个中。
跟着交通搜集、物流、消息技巧等根源步骤的继续完整，下浸市集迎来了诸多起色时机。一方面，根源步骤的完整有力地撑持了线上餐饮等行业的起色，电子商务得以向下延迟拓展，互联网笼罩率的降低让下浸市集可获取的商品和任事变得更多元；另一方面，零售等业态鄙人浸市集呈现出豪爽创业时机，电商平台通过打造高性价比的产物、讲述富足吸引力的品牌故事，以及凸显产物差别化等计谋，吸引下浸市集的消费者。
数据显示，从餐饮连锁门店的地区分散看，2022年和2023年有44.0%以上的门店结构正在三四五线年三四五线都聚餐饮连锁门店的数目占比降低了1.7个百分点。从都会连锁化率的变动来看，相较2021年，2023年三线及以上都会的餐饮连锁化率均提拔了突出4.5个百分点。跟着连锁餐饮品牌鄙人浸市集扩张步骤的加疾，将丰裕中幼都会和州里的餐饮市集，进一步饱吹下浸表卖市集的起色。
跟着一二线都会市集的饱和，下浸市集正成为表卖行业新的延长引擎。互联网和智好手机的普及、计谋驱动为下浸表卖市集的起色供给了坚实的根源。其它，跟着生涯水准的降低和消费观点的改动，住民对便捷、多样化的餐饮任事需求日益延长。表卖任事以其容易躁急的特色，凑巧满意了这一需求，使得下浸市集的表卖消费潜力得以开释。
iiMedia Research（艾媒征询）数据显示，2024年中国正在线餐饮表卖行业市集界限为16357亿元，估计2027年达19567亿元。跟着一二线都会表卖市集的逐步饱和，浩繁餐饮品牌开头将眼光投向下浸市集，寻求新的延长点和起色时机。表卖正正在逐渐融入下浸市集消费者的平常生涯，超六成的下浸市集表卖
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iiMedia Research（艾媒征询）数据显示，2024年中国正在线餐饮表卖行业市集界限为16357亿元，估计2027年达19567亿元。跟着一二线都会表卖市集的逐步饱和，浩繁餐饮品牌开头将眼光投向下浸市集，寻求新的延长点和起色时机。表卖正正在逐渐融入下浸市集消费者的平常生涯，超六成的下浸市集表卖